Poulet curry et lait de coco
Ingrédients
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Blanc de poulet
1 gros
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Oignon jaune
1
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Lait de coco
20 cl
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Curry
2 cuillère à soupe
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Gingembre
1 cuillère à café
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Sel / Poivre
1 pincée de chaque
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Citron
1
Chef
Valentine
Un classique super bon
Préparation
Emincer l'oignon
Faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Mélanger de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon devienne un peu mou
A côté ou avant, découpez le poulet en morceau moyen
Ajouter aux oignons
Quand l'extérieur des poulets est blanc, ajouter le lait de coco, le curry, le gingembre et le demi-citron
Saler et poivrer
Couvrir en mélangeant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange ne soit plus archi liquide
Servir avec du riz